みのやの料理

山の食材と地の食材にこだわり“深山料理（しんざんりょうり）”と名付けました。春の山菜、夏の地場野菜、秋の天然きのこ、冬の鹿や猪などのジビエ“上州黒豚”“もち豚”“上州牛”“榛名地鶏”など群馬の食材を本当に美味しく、その持ち味を生かした料理をご堪能ください。自家製のお豆腐と、お蕎麦はとにかく好評です。

▲昔ながらの二八田舎そばに奥利根産のそば粉のみで打った十割そば。

▲そばにもよく合う天ぷら。季節の素材を使った揚げたてがおいしい。

▲天然原木のまいたけは、天ぷらにしても絶妙な味わいです。

▲みのやの食事は、山の食材と地の食材にこだわった"深山料理”をお出ししています。

▲自家製とうふも人気です。

▲きのこ、山菜など山の幸が自慢です。